白露时节，秋气肃杀，阳气渐收，阴气渐长，易使人情绪波动。萧索之秋，焚香心安宁。
沉香树产於热带，生长不易，沉香的形成更不易。沉香树中国大陆已不多见，惠安有少量，现越南、泰国、印度、马来西亚、柬埔寨等地还有。由於沉香十分稀少，形成不易，古代记载的沉，现祗有其名已无实物，目前越南的奇楠沉为最上等沉香，但数量极少。沉香种类有：光香、海南栈香、番香、筏沉、黄熟沉、速暂香、白眼香、水盘香、叶子香等等。依产地种类而不同。沉香按其油脂含量分为：沉水、筏、黄熟。沉水也叫水沉，是沉香中实质或较中间的部份，膏脂凝结较紧密、结实的部份，投水即沉，是名沉水；半浮半沉的叫筏；不沉的称为黄熟香。
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若论金银珠宝，以钻石为首，而奇楠就是香料中的钻石。珍贵的奇楠是从沉香中寻找出来，原本沉香就是高级香材，最高等级的沉香就是奇楠。奇楠与沉香的区别，前者具备入口香软麻凉黏等特性，不需燃烧本身就有清香味，药性比后者温润。
... 奇楠－又名枷南香、琪楠、伽南沉等等。一般在风树近根部的伤口结香处油脂量含量丰富，与死沉本是共生体，但油脂在醇化的过程中产生质变，形成与沉香完全不同的新物质。也就是说，挖到一个埋藏沉香的坑，里面可能全是死沉，但也可能会有极少部分琪楠，可惜更多的情况是只有沉香没有琪楠。
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高子说：我收录的香方，只选取适用的部分。现在京都人崇尚的香方，又被鉴赏家称赞为奇品。
制作香的诀窍，贵在选料纯精，焚烧这样的香，香气远溢而余味无穷，能识别香味的人，就自然明白我所选的香方是令人满意的。
《玉华香方》
沉香四两 速香黑色者四两 檀香四两 乳香二两 木香一两 丁香一两 郎台六钱 奄叭香三两 麝香三钱 冰片三钱 广排草三两，
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合香和合药同理，另外参考道家饮食中配伍调味的规律，药理味理即为易理。很多香友都知道合香要遵循君臣佐使得原则，这是古法。特就这个原则详细说明。由于日常配香不需要像治病一样强调归经，所以使药用处不大，主要是君臣佐三类。
合香当先定主客，主药即为君药，君药的选择要味道包容柔和、又要独特明显，君药当有土之德，可包容众香，忌味道太过霸道独特，味道既可包容臣佐又不可泯灭他香。常见君 药如沉檀，性情包容柔和可以为君。如麝香就太过霸道，不可为君。
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传说，古时候有一个年轻英俊的书生，他在赶考途中逗留在一家小店多日。店主的女儿自幼多才，看书生人品端正，才华横溢，便生爱慕之情，而书生也十分仰慕姑娘的机敏博闻。一日，姑娘与考生打赌，哟按比对对子。书生先出了上联：“氷冷酒，一点，二点，三点。”姑娘略想片刻，正要开口说出下联，店主突
